Notre bûche chocolat noisette revisite un grand classique avec finesse et modernité. Pensée pour les amateurs de chocolat, elle mêle onctuosité, croustillant et profondeur aromatique pour offrir un dessert de fête riche et parfaitement équilibré.
Un mariage subtil de textures et de saveurs
Cette bûche artisanale associe la rondeur du chocolat au lait, la chaleur de la fève de tonka et l’intensité de la noisette. Chaque couche a été travaillée pour créer un ensemble harmonieux, généreux et réconfortant.
Composition
- Mousse au chocolat au lait légère et aérienne
- Cœur fondant chocolat au lait et fève de tonka
- Caramel beurre salé onctueux
- Croustillant noisette au chocolat au lait
- Biscuit chocolat sans farine
Un dessert de fête incontournable
Savoureuse, texturée et entièrement réalisée dans notre atelier près d’Alès, cette bûche est idéale pour sublimer vos repas de fin d’année. Elle illustre le savoir-faire de Gourmandises Factory, spécialisé dans les desserts artisanaux et les créations de saison.