La bûche roulée marron est une création chaleureuse et réconfortante, inspirée des parfums emblématiques de l’hiver. Pensée pour les amateurs de marron, elle associe des textures fondantes à des notes fruitées et épicées, pour un dessert de fête à la fois traditionnel et raffiné.
Une bûche de Noël douce et authentique
Cette bûche met en valeur la rondeur du marron, sublimée par la fraîcheur de la poire et la délicatesse des épices de Noël. Un équilibre gourmand, idéal pour conclure un repas festif en douceur.
Composition
- Moelleux au marron
- Mousse au marron avec éclats de marrons confits
- Confit de poire vanillé aux épices de Noël
- Poires pochées aux épices
Un dessert de fête aux accents traditionnels
Généreuse, fondante et parfumée, cette bûche roulée est entièrement réalisée dans notre atelier près d’Alès. Elle reflète le savoir-faire artisanal de Gourmandises Factory, pâtisserie spécialisée dans les desserts de saison et les créations de fin d’année.